少し遠出して廃菌床をもらってきました。しいたけの菌床栽培の際にでる廃棄物ですが、ハンペン状にみっしりと菌糸がはっていてまるで金塊、もとい菌塊のようです。 廃菌床といえば炭素循環農法という感じですが、特別それを目指しているわけではなく畑の現状…
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