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生育日誌

春の食べ方

石油系の保温資材を断捨離したおかげでストレスフリーな春を迎えております。 その代わりといっては何だけど、当然この時期は野菜がなくなってきます。秋に播いたほうれん草も段々トウが立ちはじめ4月10日頃にはなくなるでしょう。 今年は暖かく菜花も終盤、…

腐葉土散布

不耕起栽培から自然農法、有機農法、炭素循環農法、栄養週期論にもとづく化学肥料の使用などなど色々試してみましたが、原始有機農法が一番合っていたようで、落ち葉さらったり腐葉土をまいたりしています。 カブ、小松菜の種まきが始まり、じゃがいもも定植…

人参出荷再開

かわねや大宮店の生産者直売コーナーで人参の販売を再開しました。 今までは人参洗い機でピッカピカになるまで洗っていましたが、写真のように泥だけ落として表面の白い薄皮は残す程度に洗っています。 普段見慣れないので違和感があるかもしれませんが、一…

ソラマメ草取り

暖かな陽気でソラマメも元気。こんな季節ですが草取りしました。この時期は地上部はそれほど動きませんが、寒さに耐えようと必死に根っこを伸ばし始めています。この時に大した草じゃないからと放っておくと春に苦労するのできっちり処理します。 逆にこの時…