現在の直売品

無人販売所を作るまでは直接受け渡し形式で販売します。通販は行っておりません。 春に播いた野菜が出来るまで直売はお休みとなります。 五月中旬頃再開予定です。

赤カブの甘酢漬け経験

遅蒔きの自家採種した赤カブがようやく大きくなりましたので、収穫から甘酢漬けまでの学びの場を設けようと思います。パリパリとした食感は赤カブならでは。冬の我が家の常備品です。涼しいところに置いておけば5月上旬まで食べられます。 日時 1月15日(…

薪割り

家を建てるにあたって、敷地内にある杉、檜を新月伐採しましたが中には屋敷林ということもあって使い物にならない材料もありそれらは薪になります。 家の暖房に薪を選ぶのは憧れももちろんそうですし、熱の質、なによりエネルギーの自給が一番の理由です。そ…

ソラマメ草取り

暖かな陽気でソラマメも元気。こんな季節ですが草取りしました。この時期は地上部はそれほど動きませんが、寒さに耐えようと必死に根っこを伸ばし始めています。この時に大した草じゃないからと放っておくと春に苦労するのできっちり処理します。 逆にこの時…

Farm&kitchen へへへ

てんとうむし農園はこの度、Farm&kitchen へへへ に改名することとなりました。 農業だけでなく、私たちが農を通じて感じてきた自然観、暮らし方を伝えていきたいと思います。 つい、「へへへ」と笑ってしまうようなワクワクする経験を。そして美味しい食べ…