高キビを少しだけ収穫しました。この写真は農家仲間からいただいた品種。かなり密に実をつけるので収量は高そう。 こちらは師匠にもらった品種。全然違いますね。 これなら当然上の写真のものがよさそうに見えますが、この長雨でかなりカビ、穂発芽が出てし…

旬、について考えるとどうしても日本の特有の気候にぶち当たります。とにかく湿気と長雨。この時期に収穫できる米は早く早く主食を確保するためにも大事だとは思いますが、台風を気にしながらコンバインで一気に収穫して乾燥機を使わなければ保存し続けるこ…

穀物類は時間がゆっくりでいいですねー。そばが綺麗に咲き始めました。 一般的にそばの花の香りは臭いといわれがちですが、肥料を抑えてやればちゃんといい匂いも出すようです。結構癒されます。 白菜を雨の合間に植えて、にんにくの種をばらして準備。バラ…

引っ越したはいいものの雨ばかりで畑が進まないので、家周りをちょこちょこやっています。昨日は芝を500枚はって、今日は靴箱の修理と洗濯棚づくり。 大工さんに置いて行ってもらった端材と、前にもらってきた建具をばらして釘で打つ。途中、設計ミスで二度…